COOLинар Subscribe RSS feed of category COOLинар

uDghoxdujl.jpg

«Вы хочете манты? Их есть у меня!»

Иногда смотрю на себя и боюсь обнаружить надпись «Made in China». Ибо все, к чему мои руки прикасаются последние годы, имеет бирку «Made in China». Куда ни глянь – China…. Читать дальше »

qYCpPkQg76.jpg

Огурцы и способы их консервирования

Огурцы – самая древняя овощная культура, которая возделывается уже около 6 тысяч лет. Родиной огурцов считается Индия. И даже в наши дни там можно встретить дикие огурцы, которые, как лианы,… Читать дальше »

a87Fpn5ZLB.jpg

Какие салаты можно приготовить из грибов?

Блюда с грибами очень сытные и вкусные. Многие любят грибной аромат и вкус. Мы тушим и жарим грибочки, варим грибные супы, делаем соленья и салаты с грибами. Сейчас речь пойдет… Читать дальше »

fM8ohgHrlv.jpg

Как выбрать «правильные» овощи

 Как правильно покупать, хранить, чистить и готовить овощи, чтобы сохранить в них как можно больше витаминов?

FW6T7Ubage.jpg

Какие бывают секреты успешного приготовления теста?

Дорогие хозяйки! Предлагаю вашему вниманию несколько простых правил, соблюдение которых поможет вам готовить мучные изделия и не расстраиваться из-за мелких ошибок, которые ведут к непредвиденным изменениям вкуса, консистенции и формы… Читать дальше »

twSIZMPkyL.jpg

Любите борщ? Заготовьте его на зиму!

Каждый, кто работает в огороде, знает, как важно не только собрать, но и сберечь все выращенное, до последней морковки! Или, по крайней мере, использовать. Ведь всегда есть нестандартные экземпляры собранных… Читать дальше »

jhQvzAg39C.jpg

Как определить готовность стейка?

На днях по какому-то телеканалу смотрел передачу об одном американском кулинаре, во дворе которого скопилась целая коллекция различных грилей, барбекю и мангалов – приспособлений для жарки мяса всех сортов и… Читать дальше »

zfJFweZHmt.jpg

Суши

С давних времен основной пищей японцев являются морепродукты и рис.

m6BM3MmqAK.jpg

«Молодость» мяса – наваристость или нежность?

Первые холода у меня ассоциируются с обильным столом. Пора урожая, оборачивается для многих ежедневными свежими овощными салатами, молодой картошкой, грибами-ягодами, зайчатиной-утятиной. Недаром у якутов есть такая пословица: «Весенний человек слюнки… Читать дальше »

rrFVXx4Kt2.jpg

Немного о консервировании

В переводе с латинского слово консервирование означает «сохранение», то есть подготовка продуктов к длительному хранению. Научное обоснование современных методов консервированию было дано еще в ХIХ веке французским химиком Луи Пастером…. Читать дальше »




© 2013 - 2024 SakhaMarket.ru
Информационный Интернет Справочник SakhaMarket.ru
При использовании материалов, ссылка на SakhaMarket.ru обязательна!